Вареники с картошкой

Классика украинско-белорусской кухни: мягкая картошка в тонком тесте. Со сметаной или со жареным луком — как любите. Сытно, недорого, всем понятно — от бабушки до подростка. Удобно на обед и на ужин, можно пожарить после отваривания. Заготовьте на заморозку — быстрый домашний ужин без полуфабрикатов из магазина.